Вы замечали когда-нибудь, что ваше вино пахнет жареными тостами, выпечкой, маслом, свежеиспеченным хлебом? Эти необычные и до жути приятные ароматы (хотя тут на вкус и цвет) обычно можно встретить в игристых винах, а особенно в розовых!


( Read more... )

Вино делают из винограда, но тогда откуда там берутся ароматы фруктов, цветов, специй? Разве настоящее вино не должно пахнуть тем, из чего оно произведено? Многие задаются этими вопросами, а потому ответим на них в статье.


( Read more... )

Вино тоже может заболеть, чаще всего причиной этому является неправильное хранение или ошибка в производстве. Начнем с безвредной для здоровья человека - пробковой болезни. Однако, несмотря на безопасность, приятного от болезни мало, ведь индивидуальный аромат вина не только пропадет, но и испортится!

Происходит это чаще всего из-за засыхания ( Read more... )